Näin leikkuulauta pysyy varmasti hajuttomana!

15. tammikuuta 2015 12:32

3 0

Punajuuri värjää leikkuulaudan ja sipulin haju tarraa pintaan ikävästi. Vaan eipä enää.

Vanha konsti puisen leikkuulaudan puhtaana pitämiseksi on huoltaa leikkuulauta alun perin niin, että se ei ime itseensä kaikkia mahdollisia hajuja ja värejä.

Öljyäminen auttaa. Tähän sopii hyvin pellavaöljy. Ruuanlaittoon tarkoitetut öljyt sen sijaan voivat härskiintyä laudan pinnalla.

Jos puinen leikkuulauta on jo ehtinyt kerätä pintaansa väriä tai epämiellyttävää hajua, niitä voi yrittää häivytellä pois omatekoisella puhdistusaineella. Se syntyy sekoittamalla yhtä paljon suolaa, sokeria ja vettä. Tätä puuroa hierotaan laudan pintaan, harjataan ja huudellaan puuro pois.

Leikkuulauta kannattaa aina pesun yhteydessä huuhdella viimeksi kylmällä vedellä. Tiskikoneeseen puita leikkuulautaa ei kannata laittaa.

Myös sitruunanmehun hierominen pinttyneeltä tuoksahtavan leikkuulaudan pintaan auttaa.

Jos tällaiset puuhastelut leikkuulaudan kanssa eivät innosta, uusi vaihtoehto ovat Eskimot kertakäyttöiset leikkuualustat. Kartonkinen leikkuualusta sopii hyvin käytettäväksi silloin, kun pitäisi leikata punajuuren kaltaisia voimakkaasti värjääviä aineksia tai valkosipulin, sipulin tai kalan kaltaisia tuoksuvia aineksia.

Myös raa´an lihan leikkaamiseen kertakäyttöinen leikkuualusta sopii hyvin.

Alustat ovat niin paksua kartonkia, että niiden kanssa ei tarvitse erikseen varoa veitsen osumista alustaan. Leikkuualusta on kooltaan 41 kertaa 25 senttimetriä.

Erityisen kätevä kertakäyttöinen leikkuualusta on retkillä, mökkiolosuhteissa tai veneilyssä.

Lähde: iltalehti.fi

Luokan sivu

Loading...